夏季吃水果小常识(夏季吃水果小常识)

1.荔枝

荔枝味道鲜美。但吃太多荔枝可能会引起荔枝病。由于荔枝中所含的单糖大部分是果糖，果糖被人体吸收后，必须经过一系列酶的催化，才能转化为葡萄糖供能量或转化为糖原储存并被组织细胞氧化利用。如果一次吃太多荔枝，血糖水平会比正常低很多，引起低血糖。因此，荔枝病是一种由低血糖引起的急性病。发病于清晨，常出现出汗、肢冷、乏力、腹泻等早期症状，随后突然抽搐、昏迷。

2.柿子

柿子是水果中最甜的，被称为“最甜的水果”。用柿子做的柿饼更是甜甜的。柿子不仅味道鲜美，而且营养丰富。但柿子也有缺点，吃多了有害处。柿子中含有一定量的单宁（单宁酸），皮中含量较高。吃柿子时口涩、舌头发麻，是由于单宁的涩味所致。单宁有很强的收敛作用，很容易与胃中的胃酸结合，凝固成块。

3.桃子

桃子的营养特点是含有较高的铁、蛋白质、糖、钙、果胶等，特别适合贫血的人食用。桃子中所含的果胶可以促进肠道蠕动，因此可以预防便秘。桃子虽然好吃，但也不宜吃太多。吃太多会引起腹泻等急性胃肠道疾病。

4.苹果

苹果味道酸甜，营养丰富，食用方便，能治疗多种疾病，因此深受人们的喜爱。然而，过量食用或过量食用苹果也可能引起许多疾病。苹果含有大量的糖和钾盐。每100克苹果含钾100毫克，钠仅14毫克。钾与钠的比例相差太大。摄入过多不利于心脏和肾脏的健康。特别是对于冠心病、心肌梗塞、糖尿病患者来说，增加了心脏、肾脏的负担，不利于健康。因此，一般食用量为每天1-2枚。

5.香蕉

香蕉是一种美味的水果，所以有些人一次吃很多香蕉。殊不知，这对健康十分不利。香蕉含有大量的镁、钾等元素。虽然这些矿物质元素是人体健康所必需的，但如果短时间内摄入过多，就会导致血液中镁、钾的含量急剧增加，引发身体出现问题。钾、钠、钙、镁等元素失衡会对健康造成危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而导致胃肠功能紊乱、情绪过度波动。

6.山楂

山楂味甘酸，有消食消食的作用。它是增进食欲的最佳水果之一，但吃多了有害处。山楂吃多了会伤人气，因为山楂中含有大量的维生素C、果酸等成分。从食品和药性来看，山楂味酸甜。古医学有记载：“山楂破气，不宜过多食用，食多则耗气损齿。”山楂是破气解郁之品。平时脾胃虚弱或正在服用人参等补气药物的人不宜食用。食用。孩子换牙时，经常大量食用，不利于牙齿的生长。

7.西瓜

西瓜性味甘凉。如果夏季炎热时感到口渴或有烦恼，可以适当吃西瓜来解暑、清热。然而，吃太多对健康不利。根据中医理论，西瓜性寒。过量食用会引起胃寒、饱胀腹胀、胃肠消化功能下降等不良症状。此外，西瓜的糖分含量极其丰富。西瓜吃多了，就会消耗大量的糖分。多余的糖分会在体内堆积并转化为脂肪，使体液变成酸性环境，影响人体健康。它还会影响膳食平衡，使蛋白质、矿物质等摄入量减少，造成营养失衡。

8.甜瓜

甜瓜又称甜瓜或哈密瓜。它是夏季消暑水果，营养价值与西瓜相当。据测定，冬瓜除水分、蛋白质含量低于西瓜外，其他营养成分均不低于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖类和维生素C的含量则明显高于西瓜。中医证实，冬瓜具有“消暑、止烦渴、利小便”的显着功效。因冬瓜性寒，吐血、咳血、十二指肠胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、积寒、腹胀或腹痛腹泻、小便频数、心脏病者宜与冬瓜同用。小心或避免使用它。正常健康人不宜经常大量食用瓜类。因为冬瓜含有大量的水分，吃太多会稀释胃里的胃液，引起消化不良或腹痛、腹泻。

9.椰子

椰子肉味甘、性平，有补脾和胃的功效。椰子汁具有滋补、清热、止渴的功效。主要用于治疗暑热津液不足引起的口渴。体内热盛者不宜常食。如果你晚上睡觉时间长、喜欢吃美味的油炸食品、容易发脾气、口干舌燥，就应该记住不要吃太多椰子。另外，一向以清热润燥着称的海椰子，其实是温带地区的补品。

10.菠萝

菠萝是一种热带水果，味道温和，维生素C含量丰富。但菠萝中还含有一种特殊的菠萝蛋白酶，可以增加胃肠粘膜的通透性，所以有些过敏体质的人吃了后会出现腹痛、皮肤潮红、全身发痒、恶心、心慌、头痛，甚至休克的情况。吃菠萝前不要空腹吃；将菠萝切成片，用淡盐水浸泡20分钟左右，可以破坏菠萝蛋白酶，减少过敏反应的发生。

11.樱桃

樱桃性温，因其味道鲜美、外观精致、营养丰富而深受女性朋友的喜爱。樱桃虽酸甜，但不宜过多食用，否则容易引起上火、溃疡。有发热性病或虚热咳嗽者慎食。

12.芒果

芒果性凉，被誉为“热带水果之王”。老年人、胃肠功能不好的儿童、气虚、脾虚的人应慎食、少量食用。还有一些人吃了芒果后会出现全身红斑，出现呕吐、腹泻等过敏症状。这是因为芒果汁中含有的异质蛋白和蛋白酶会引起“接触性皮肤反应”，所以最好将芒果肉切成小块直接吃。吃完芒果后还应该漱口和洗脸，以免果汁残留。