由于冰箱在使用过程中始终处于关闭状态,为了保证食品卫生,应注意保持冰箱清洁卫生,及时清除残留物,并定期清洁冰箱内部。可以先用干净的软布蘸温水和中性清洁剂擦拭,然后再用干布擦拭。请勿使用热水或刺激性、腐蚀性清洁剂。冰箱使用一段时间后需要进行除霜和清洁。方法是先断开电源,待冰箱内的冰开始融化后再清洗冰箱。如果由于物品存放不当或食物变质而导致箱内产生异味,除臭时可以采用以下方法消除:
1、用软布沾上泡打粉或清洁剂的温水擦洗盒子内部1-2次,然后用干布擦干净。泡打粉的用量为每公斤温水2汤匙。应按照说明适当降低洗涤剂的浓度。
2、如果有鱼腥味,可以用浸有醋或白醋的软布擦拭盒子内部,既可以去除异味,又可以杀菌。
3、如果冰箱内部有油渍或污垢造成异味,可以用中性清洁剂擦洗,然后用干布擦干净。切记使用强碱性洗衣粉、洗衣粉、汽油等,以免损坏盒子。
4、除臭剂(活性炭)可以放在冰箱上层架子的平板上。活性炭对许多有毒、刺激性气体有很强的吸附能力。
5、添加香味浓郁的食物(如柠檬片),有利于消除异味。