这里还需要提醒大家的是,果醋虽然可以促进消化,但是一般果醋的糖分含量都比较高。如果想靠它来达到减肥的目的,效果就会有限。如果不好的话,也会造成大量食物的摄入。糖和体重增加。如果用于其他保健用途,可以按照1:1的比例加水稀释后再饮用,或者在喝果醋的同时吃一些苏打饼干,可以减少对胃的刺激。我们通常认为醋只是一种很常见的调味品,用于炒菜、凉拌或蘸食。现在,果醋这一营养丰富的醋饮料已风靡全国。果醋是以苹果、柑橘、桑葚、红枣等水果为原料,经醋酸发酵酿制而成。与常用的醋相比,果醋含有更多的天然芳香物质和有机酸,保持了水果特有的果香。它还富含维生素、矿物质等,柔和的酸味让人回味无穷。由于果醋具有消除疲劳、抗衰老、美容护肤、预防肥胖等功效,深受很多女性推崇,甚至将其作为日常饮品饮用。然而,近日有媒体报道称,一名女子为了减肥,长期饮用果醋作为减肥饮料,最终导致胃溃疡,不得不去医院。对此,中国农业大学食品学院副教授何继国告诉记者,一般果醋的pH值在3左右,属于强酸性。长期饮用确实会对胃粘膜产生一定的腐蚀作用。因此,肠胃不好的人,尤其是已经有胃溃疡的人,应少喝或不喝果醋。肠胃健康的人也要注意适量喝果醋,每天不要超过200毫升,而且最好饭后喝,因为空腹喝果醋对胃的刺激作用更强。粘膜很容易引起胃痛等不适。这里还需要提醒大家的是,果醋虽然可以促进消化,但是一般果醋的糖分含量都比较高。如果想靠它来达到减肥的目的,效果就会有限。如果不好的话,也会造成大量食物的摄入。糖和体重增加。如果用于其他保健用途,可以按照1:1的比例加水稀释后再饮用,或者在喝果醋的同时吃一些苏打饼干,可以减少对胃的刺激。