春季养生粥不同于单纯使用药物来驱邪治病,也不同于单纯服用米糊来强身健体。最适合保健、自理、保健。
燕麦小米粥
材料:燕麦100克,小米100克,枸杞适量。
实践:
1、将燕麦片、小米、枸杞洗净,用冷水浸泡30分钟。
2、锅中加入适量水,加入燕麦,大火煮沸后转小火。
3、煮约15分钟后,加入小米拌匀,注意搅拌。
4、煮好后,加入适量枸杞,然后关火,煮10分钟。
百合梨米粥
原料:鲜百合50克,梨1个,粳米100克,冰糖适量。
实践:
1、百合洗净,梨切小块。
2、梨、粳米加适量水,大火煮沸。
3.加入鲜百合和冰糖,小火煮至熟。
红薯粥
材料:红薯1个,西米20克,大米100克,冰糖适量。
实践:
1、将西米(不用泡,直接煮)和米洗净,泡10分钟。
2.红薯洗净,切成小块。
3.将所有材料放入锅中,加入适量的水开始煮粥。
4、煮好后,加入适量冰糖调味。
砂锅水果粥
原料:大米、苹果、梨、干桂花。
实践:
1.将米洗净,去皮,去核,水果切成方块。
2.砂锅中加入水,用小火煮沸,加入米。
3、锅烧开后要时不时搅拌,以免烧锅。粥快煮好时,加入干桂花。
白米杂菜粥
材料:大米75克,胡萝卜30克,菠菜5片,蘑菇1个,玉米15克。
实践:
1.准备好材料,洗净,用刀切好。
2.将大米、胡萝卜、玉米、蘑菇、菠菜放入高压锅中,搅拌均匀。
3.压15分钟,然后加点盐调味或者直接吃咸菜。
三色糙米藜麦粥
材料:三色糙米100克,藜麦50克,大米50克。
实践:
1、准备好材料,用清水洗净。
2、一起倒入电饭锅,点击煮粥模式。
3、出锅后加入少许燕麦片。
玫瑰薏米美容粥
材料:黑米50克,大麦50克,小米80克,黄冰糖50克,干玫瑰花8朵。
实践:
1.黑米和薏仁提前泡一夜,可以节省煮的时间。
2、小米提前泡半小时,让玫瑰花绽放。
3、砂锅中倒入适量的水,煮沸。将黑米、小米和大麦放入锅中。用大火煮沸,然后转小火。
4、如果水太满,可以在锅盖上留一个缝隙,中途稍微搅拌一下,防止粘锅。
5.煮至米粒开花,变稠时加入黄冰糖。
6.最后加入玫瑰花。
南瓜山药粥
材料:南瓜一个,山药半个,大米、藜麦、小米适量,枸杞少许。
实践:
1、南瓜、山药去皮洗净,切成小块,粳米淘洗干净。
2.放入小锅中,加3倍左右的水没过食材,加入洗净的枸杞几颗。
3.煮沸后,转小火煮。
黑白米银耳粥
材料:小银耳3朵,粳米40克,紫米40克,黄冰糖适量。
实践:
1、银耳提前泡软,去蒂洗净。
2、将大米、紫米洗净,加入400~500克水。
3.加入泡好的银耳。
4.设定高压锅15分钟。
5.煮好后,打开盖子。质地会比较厚重。加点冰糖就可以吃了。