孕妇一周吃几次海带合理(孕妇一周吃几次海带合理)

全国心脏系列赛组委会等单位组织全国妇产科、营养学等多位知名专家，共同编制了《种子工程教育知识手册》建议》，建议孕妇在怀孕期间每周应吃海带1至2次。海带富含碘、钙、磷、硒等人体必需的微量元素。钙含量是牛奶的10倍，磷含量比所有蔬菜都高。海带还富含胡萝卜素、维生素B1等维生素。具有美容、防治肥胖、高血压、水肿、动脉硬化等功效，故被誉为“长寿菜”。海带不仅是孕妇理想的补碘食品，也是促进宝宝大脑发育的好食品。这是因为孕妇缺碘会影响体内甲状腺素的合成。如果胎儿无法获得必需的甲状腺素，就会导致大脑发育不良、智商低下。即使出生后给予足够的碘，也很难纠正先天性智力低下。海带最适合孕妇的吃法是与肉骨或贝类一起煮汤，炒海带肉丝、海带虾，或者与绿豆和米饭一起煮粥，凉拌也是不错的选择。用海带做汤时需要注意。稍后放入海带，不加盖，大火煮5分钟。炒海带之前，最好将洗净的新鲜海带放入沸水中焯一下，这样炒出来的菜会更加酥脆、嫩滑、鲜美。专家认为，海带性寒。对于孕妇来说，做饭时宜加入一些热姜汁、蒜末等，不宜加太多油。