运动前可以吃一些水果吗?你应该吃多少、喝多少?美国《华盛顿邮报》近日援引专家意见回答了这个问题。许多人认为肚子里有食物会让他们感到不舒服或减慢运动速度;其他人则认为饥饿会加速脂肪燃烧。但事实上,在抑制饥饿的同时进行运动并不会促进脂肪燃烧。当人体处于饥饿状态时,血糖水平开始下降,甚至可能出现更强烈的身体反应,包括头晕、昏厥,甚至失去知觉。为了让运动达到最佳效果,匹兹堡大学运动医学与营养系主任莱斯利·伯恩施(LeslieBurnsch)建议,运动前60-90分钟吃点零食,摄入200-300卡路里的热量。锻炼前的食物搭配包括:一碗全麦片和脱脂牛奶;全麦饼干加花生酱;低脂牛奶加一根香蕉;或者一些奶酪和苹果。专家表示,通过提供少量蛋白质、复合碳水化合物和少量健康脂肪就可以满足身体的营养需求。如果您在运动前没有时间吃零食,请尝试在运动前半小时左右吃一块水果。“一小块水果很清淡,但却能为身体增添能量,”伯恩施说。