土豆是一种营养丰富、抗衰老的食物。富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素和大量优质纤维。它还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养成分。经常吃土豆的人身体健康,衰老缓慢。1、土豆营养丰富,是抗衰老食品。它们富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素,以及大量优质纤维。它们还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养成分。经常吃土豆的人身体健康,衰老缓慢。2.土豆是天然的美容品。土豆有很好的护肤、美容功效。新鲜的土豆汁直接涂在脸上,美白效果非常显着。炎热的夏季,人的皮肤很容易被晒伤、晒黑。马铃薯汁祛斑效果明显,且无任何副作用。土豆对眼睛周围的皮肤也有显着的美容作用。将煮熟的土豆切片,敷在眼睛上,可以减少眼袋。将土豆切成片敷在脸上,对护肤、减少皱纹有很好的效果。年轻人的皮肤油脂分泌旺盛,经常受到丘疹、痤疮的困扰。用棉花蘸新鲜马铃薯汁敷在患处可以解决这个问题。3、土豆可以帮助减肥。吃土豆时不必担心脂肪过多,因为土豆只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪的摄入,让身体逐渐代谢掉多余的脂肪,消除你的后顾之忧。土豆对人体有奇妙的功效。“瘦人吃可以变胖,胖人吃可以变瘦”。如果你经常吃,你的身材会变得更苗条。认为自己身材不够理想的人,只要把土豆列为每天必吃的食物,坚持吃一段时间,就不用受苦了。节食的痛苦可以达到“越贪吃越美丽”的效果。但节食者应注意以土豆为主食,而不是煮着吃。一次只吃一个中等大小的。四、土豆可以调整虚弱的体质。土豆不仅不会使人发胖,而且还有治病、利尿、解痉的作用。可防治瘀斑、神经痛、关节炎、冠心病,还可治疗眼痛。土豆含有丰富的钾,肌肉无力、食欲不振的人,或者长期服用利尿剂、泻药的人,多吃土豆可以补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,还具有提高记忆力和清晰思维的作用。对于夏天没有胃口的人来说,如果坚持吃一段时间的土豆,一定会收到满意的效果。5、土豆可以赋予你良好的性格。土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、泄气、不安等负面情绪的影响。土豆可以帮你解决这个问题。食物之所以能够影响人的情绪,是因为它所含有的矿物质和营养物质能够作用于人体,改善精神状态。做事从头到尾的人大多是由于体内缺乏维生素A、C或摄入过多酸性食物所致。土豆可以帮你补充维生素A和C,在提供营养的前提下还可以替代吃肉过多带来的症状。食物pH值失衡。