1、为了防止油污积聚在抽油烟机的缝隙中,可以用保鲜膜盖住开关钥匙,并时常更换。这样,清洗的时候只需要把保鲜膜去掉就可以了。
2、清洗涡轮抽油烟机,先启动机器,将清洁剂喷在扇叶和内壁上,利用机器旋转时的离心力甩掉软化的油污,然后将内壁擦干净。
3、擦拭燃气灶时,请使用温和的清洁剂。使用细钢丝刷清除炉口的碳化物。然后用细铁丝将火孔一一刺穿,并用刷子清除污垢。
4、排风扇被油烟弄脏后,可以用布蘸醋擦拭。
5、对于煤气灶上的油渍,可用煤油涂在污渍处并擦拭干净。对于旧污渍,可喷洒油清洁液,然后用报纸或湿布擦拭。新的油渍可用干布趁热擦拭。如果瓦炉上有黑灰,可以用半个柠檬擦拭。
6、厨房使用的塑料筐、筐、网内积存污垢、油污,难以清洗。可以用旧牙刷蘸少许醋和肥皂水轻轻擦洗网布。用水冲洗后,就会光洁如新。
7、不要忘记对菜板进行消毒:每天用清水刷洗菜板,病菌可减少1/3。如果再用开水烫一下,杀菌效果会更好。不时将切菜板放在阳光下接受紫外线照射。
8、如果金属或瓷质洗碗盆边缘有污渍,用水很难去除,可以用百洁布、洗洁精加少许洗洁精擦拭。
9、使用后立即清洗锅的正反面,并务必擦干。大多数人只洗表面而不洗底层的习惯是非常错误的。因为锅底经常沾满汤,倒食物时不小心倒流回来。如果不清理的话,它会残留在底部。随着时间的推移,锅底的厚度会逐渐变厚;锅会越来越重,以后也必然会越来越重。会影响做饭的火候,所以一定要把正反面一起洗干净,然后放在炉子上用火烘干,彻底除去水分,方便下次使用。