高血压是老年人常见的全身慢性疾病,其特点是全身动脉血压持续升高。对于患有高血压的老年人来说,可以通过饮食保养的方法来缓解老年人的病情。
高血压老年人的饮食护理原则是限制老年人总热量摄入,增加适量蛋白质,限制脂肪摄入,摄入足够的维生素和无机盐,限制盐摄入。
1、限制老年人总热量摄入
养老院高血压老年人应将体重控制在标准体重范围内,并控制老年人的总热量摄入。对于养老院的肥胖老人来说,应该节食。养老院护理人员应为老人提供定时定量的膳食,少食多餐。养老院护理人员应告诉老人不要吃得太饱,每顿饭应吃八分饱,因为饱餐会使高血压老人的血管扩张,引起血压明显波动。临床研究表明,大多数患有高血压的老年人会随着体重的减轻而体重减轻。
2、补充适量蛋白质
疗养院高血压老人每日蛋白质摄入量不宜过多。每天1g/kg体重为宜,其中植物蛋白应占50%。每周吃2-3次鱼蛋白可以改善疗养院的高血压。老年人血管弹性和通透性增强,尿钠排泄增加,血压降低。
3、老年人限制脂肪摄入
养老院工作人员在为高血压老人准备膳食时,应限制动物脂肪的摄入,多使用植物油。多吃维生素E和亚油酸,对高血压老年人的心血管系统有益,增加血管弹性,防止血管破裂等。
4、建议老年人吃复合碳水化合物
在照顾高血压老人时,养老院的护士建议老人少吃葡萄糖、蔗糖等单糖和双糖,多吃谷类等富含植物纤维的食物,这样可以促进肠道蠕动,有利于排泄。胆固醇。
5.摄入足够的维生素和无机盐
养老院护士建议高血压老人多吃富含钾、钙的低钠食物,如土豆、芋头、茄子、海带、冬瓜等。同时,限制老年人的盐摄入量也是必要的。例如,养老院工作人员应将老人的食盐摄入量限制在每天5克以下,这样可以帮助养老院老人降低血压,减少钠在体内造成的水潴留。